Stiu ca suna cam dubios, dar e buna!
Ce iti trebuie:
orice resturi de mezeluri/branza/cascaval/legume ai prin frigider si risca sa se strice
faina, lapte, ou - pentru o compozitie mai groasa de clatite (un ou batut usor cu furculita, 4 linguri de faina, o cana de lapte – cantitatile sunt aproximative, pot varia in functie de cat de densa vrei sa fie compozitia) + sare/piper dupa gust
o tigaie adanca cu capac
Ce trebuie sa faci:
sa tai mezelurile si legumele in fasii subtiri si lungi si sa le pui la calit in tigaie
sa razi sau sa tai subtire cascavalul/branza direct peste ele, sau, si mai inspirat, in compozitia de clatite
sa torni compozitia de clatite in tigaie si sa pui capacul
se coace ca o clatita, pe ambele parti, insa dureaza un pic mai mult, in functie de grosime
Rezultatul este si aratos, si yummy, ca un fel de pizza pufoasa umpluta, si merge demential cu ketchup :) Enjoy!
Astept impresiile si pozele voastre prin comentarii, pe Facebook, sau prin e-mail:
randomfocafood[at]gmail[dot]com
